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Diese Torte ist sehr lecker, fruchtig und saftig.
Die Äpfel schälen und zerkleinern, dann mit dem Zitronensaft dünsten. Mit Butter, Mandeln und Zucker mischen.
Die Teigzutaten gut durchrühren.
Eine Springform fetten und dick mit Haferflocken ausstreuen.
2/3 des Teiges in der Form verteilen, dann die Füllung darauf geben. Nun den Rest des Teiges in kleinen Häufchen oben drauf verteilen.
Den Kuchen bei 175°C (Elektroherd, vorgeheizt) ca. 50 Minuten backen.
